Trời lạnh ăn món này mới hợp nè

Trời lạnh ăn món này mới hợp nè

Bắt đầu vào đông rồi nên các món ăn cũng được các bà mẹ nội trợ chọn lọc kỹ lưỡng. Món ăn phải phù hợp với thời tiết trời lạnh như thế này. Đồng thời, các mẹ hạn chế làm những món ăn nhiều nước và lạnh sẽ không tốt cho sức khỏe. Dễ gây ra các bệnh ngoài ý muốn. Trời lạnh các mẹ nên nấu các món vừa nóng, vừa mặn sẽ rất thích hợp cho khẩu vị và tốt cho sức khỏe lúc này. Chính vì thế, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu mọi người cách làm tôm rim mặn vừa ngon vừa bổ dưỡng.

Tôm rim mặn một món ăn ngon với thời tiết se lạnh như thế này

Chuẩn bị nguyên liệu để làm tôm rim mặn
Chuẩn bị nguyên liệu để làm tôm rim mặn

Chuẩn bị nguyên liệu cho món ăn này

  • Chuẩn bị từ 200 – 400 gam tôm.
  • Tỏi, hành tím, hành lá :  Mỗi thứ nên chuẩn bị nhiều nhiều để món ăn được ngon hơn.
  • Chuẩn bị các gia vị quen thuộc cho món tôm rim mặn như: đường và muối cho món ăn có cả vị ngọt và mặn. Để làm giảm đi sự lạnh lẽo của mùa đông nên sử dụng thêm ớt và hạt tiêu cho món ăn cay ngon. Và đừng quên thêm dầu và bột nêm.

Bài viết bạn quan tâm: 3 thiết bị cần thiết cho gia đình

Cách làm tôm rim mặn – làm tan biến cái rét lạnh mỗi ngày

Làm sạch tôm trước khi chế biến
Làm sạch tôm trước khi chế biến

Phần 1: Làm sạch nguyên liệu

  • Làm sạch 200 – 400 gam tôm đã chuẩn bị từ trước (các mẹ có thể mua thêm tùy vào số thành viên trong gia đình). Sau đó, cắt bỏ râu, đuôi và rút dây gân.
  • Bóc vỏ hành tím, hành lá và tỏi rồi rửa sạch.

Phần 2: Ướp gia vị cho tôm và chế biến

– Tôm sau khi được rửa sạch, đem đi ướp với các gia vị bột nêm, tiêu và muối, một ít nước mắm cho thấm.

Trời lạnh ăn món gì hợp
Trời lạnh ăn món gì hợp

– Bắt chảo làm nóng với dầu, sau đó cho tôm vào xào với lửa ở mức thấp cho đến màu hồng. Đợi tôm chuyển sang màu hồng, cho tỏi, hành và các nguyên liệu còn lại vào bên trên tôm rồi tiếp tục rim từ một thời gian ngắn nữa là có thể sử dụng.

Tôm rim mặn ngon miệng ngày rét lạnh
Tôm rim mặn ngon miệng ngày rét lạnh

Các mẹ nên nếm lại gia vị xem vừa ăn hay chưa trước khi tắt lửa nhé. Như vậy là chúng ta đã có món ăn ngày lạnh thơm ngon cho cả gia đình. Một món ăn ngon miệng cho cả gia đình ngày lạnh như thế này.

mayxaygiocha.com.vn cảm ơn mọi người đã đọc bài viết này. Chúc mọi người một buổi ăn gia đình ngon miệng.

Bỏ phiếu

 
Lên trên