Máy xay cá lọc xương tách xương vỏ hải sản công nghiệp hiện đại, nâng cao năng suất

Tại các cơ sở chế biến thủy sản, làm chả cá, cá viên,… thì việc lọc, tách xương cá chính là công đoạn mất nhiều thời gian nhất. Bên cạnh đó đòi hỏi sự tỉ mỉ cũng như cần rất nhiều nhân công, tuy nhiên năng suất đem đến lại không cao. Do đó máy xay cá lọc xương tách xương vỏ hải sản công nghiệp ra đời, để khắc phục được những vấn đề trên. Sản phẩm phù hợp với các cơ sở quy mô lớn chế biến thủy hải sản, chả cá, cá viên,… Giúp chủ cơ sở đảm bảo được tiến độ sản xuất. Nâng cao chất lượng sản phẩm cũng như khả năng cung cấp sản phẩm cho thị trường.

Máy giúp giúp lọc bỏ và làm nhuyễn thịt cá. Tỉ lệ sạch lên đến 98% giúp nâng cao chất lượng thành phẩm. Bên cạnh đó còn tiết kiệm thời gian, công sức, cũng như chi phí nhân công. Sử dụng máy bạn không cần phải đánh vẩy, chỉ làm đầu với ruột cá. 

Đặc điểm cấu tạo của máy xay cá lọc xương tách xương vỏ hải sản công nghiệp

Chất liệu inox bền đẹp

Các sản phẩm máy tách xương cá do BigStar cung cấp, đều được cấu tạo từ inox 304 cho độ bền cao, không bị gỉ sét. Đảm bảo tiêu chí an toàn vệ sinh thực phẩm của các cơ sở chế biến thủy hải sản hiện nay. Ngoài ra, Inox 304 còn có độ sáng bóng cao giúp máy có tính thẩm mỹ hơn so với những vật liệu khác. 

Khay chứa nguyên liệu tiện lợi

Khay chứa nguyên liệu được làm từ inox có kích cở  lớn phù hợp với năng suất của từng loại máy. Ngoài ra, khay được đặt ở vị trí an toàn cho người sử dụng hơn so với các loại máy khác.

Lóc đa dạng thực phẩm

Máy xay  tách xương công nghiệp có thể tách lọc xương của nhiều loại cá khác nhau. Từ các loại cá nhỏ như cá cơm, tép, cá bống đến các loại cá to hơn như cá chép, cá basa, cá thác lác,… máy đều có thể lọc tách xương tốt. Máy được thiết kế động cơ dây đồng giúp máy hoạt động khỏe, cho năng suất cao. 

Dễ sử dụng

Việc sử dụng máy rất đơn giản, chỉ cần cho nguyên liệu vào họng máy. Cá được ép giữa vành đai cao su và con lăn lọc xương. Thịt cá được lọc hết xương và lọt qua các lỗ tròn trên thùng lấy thịt, thịt tinh khiết sẽ rơi từ từ xuống khay. Đồng thời xương cá, gân, da được thải ra dưới đáy băng tải.

Khi sử dụng bạn có thể điều chỉnh tốc độ của trục tách xương nhanh/ chậm tùy thuộc vào tốc độ của thao tác. Hoặc loại cá to hay nhỏ mà ta sẽ điều chỉnh trục sao cho phù hợp với loại cá đó. Nhìn qua, máy khá là cồng kềnh, tuy nhiên bạn vẫn có thể dễ dàng di chuyển nhờ hệ thống bánh xe chắc chắn, chịu lực tốt. 

Giảm bớt các công đoạn

Sử dụng máy tách xương công nghiệp bạn sẽ không cần phải tốn thêm nhiều giai đoạn như: đánh vẩy, sơ chế mà chỉ cần làm ruột, cắt đuôi và đầu cá. Máy cho thành phẩm sau khi lọc nhuyễn đều, không lẫn xương. Thích hợp cho các doanh nghiệp, cơ sở chế biến thủy hải sản, tiệm sản xuất chả cá, cá viên, nhà hàng,… 

Những loại máy xay cá lọc xương tách xương vỏ hải sản công nghiệp BigStar cung cấp

Dưới đây là những sản phẩm máy xay cá lọc xương hiện Điện máy BigStar đang cung cấp. Quý khách có thể tham khảo thêm.

Lưu ý khi sử dụng máy tách xương cá hàng của Điện máy BigStar

Đầu tiên, bạn cần cắt bỏ đầu và ruột cá để thịt cá tinh khiết hơn. Nếu là cá lớn thì cần cắt làm đôi thân cá.

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, bạn nên cho nước vào vệ sinh sạch sẽ máy trước khi sử dụng.

Điều chỉnh khoảng cách giữa các lô để lọc sạch xương và thịt. Thành phẩm cho ra sẽ như ý muốn.

Nguồn điện sử dụng ổn định, đủ tải. Đặc biệt, không để dây điện bị dính nước gây nguy hiểm cho người dùng.

Nếu khách hàng muốn tìm hiểu thêm các thông tin chi tiết hay đặt mua sản phẩm máy xay cá lọc xương tách xương vỏ hải sản công nghiệp. Xin quý khách vui lòng gọi đến số hotline: 0911.005.012 để được đội ngũ tư vấn viên hỗ trợ một cách nhanh chóng nhất. Hoặc cũng có thể đến trực tiếp showroom của Điện máy BigStar tại địa chỉ: 370 Trường Chinh, phường 13, quận Tân Bình, TP. HCM. Để có thể được trực tiếp vận hành thử sản phẩm. 

Có thể bạn quan tâm:

Máy xay cá tách xương cá có vảy siêu sạch

Máy tách xương cá công nghiệp