---

Máy xay giò chả BigStar hiện đại, đa dạng năng suất từ hộ gia đình đến cơ sở chế biến công nghiệp

Máy xay giò chả là thiết bị đặc biệt quan trọng trong ngành chế biến thực phẩm, được sử dụng để xay nhuyễn thịt nhằm làm giò sống, chả lụa, xúc xích, chả bò, chả cá, pate và nhiều loại sản phẩm khác. Với khả năng xay mịn, quết đều và đảm bảo độ dai chuẩn công nghiệp, dòng máy này đã trở thành lựa chọn không thể thiếu cho các hộ kinh doanh giò chả truyền thống, cơ sở chế biến thực phẩm, bếp ăn công nghiệp và các xưởng sản xuất quy mô lớn. [xemthem]

Tại BigStar, máy xay giò chả được sản xuất với đa dạng dung tích từ 1–60kg/mẻ, phù hợp từ gia đình đến doanh nghiệp lớn. Bên cạnh các mẫu máy tiêu chuẩn, BigStar còn nhận gia công theo yêu cầu của quý khách, không giới hạn công suất để đáp ứng nhu cầu sản xuất chuyên nghiệp.

Xem ngay >> 5 mẫu máy xay giò chả tự làm tại nhà

Máy xay giò chả là gì?

Máy xay giò chả được thiết kế để xay nhuyễn thịt trong thời gian ngắn, tạo ra hỗn hợp mịn – dẻo – đều mà không làm nóng thịt. Đây chính là yếu tố quyết định chất lượng giò chả sau khi hấp.  Ngoài việc xay giò sống, thiết bị còn có thể dùng để xay chả cá, xúc xích, pate, nem chua, cùng nhiều chế phẩm từ thịt khác. Nhờ hiệu suất vận hành cao, máy giúp rút ngắn thời gian chế biến, tiết kiệm chi phí và tăng năng suất cho các cơ sở kinh doanh thực phẩm. Xem ngay >> Dây chuyền làm giò chả

Ưu điểm nổi bật của máy xay giò chả BigStar

✅ Máy xay giò chả BigStar sử dụng cối Inox 304 cao cấp, không gỉ và hoàn toàn an toàn với thực phẩm. Chất liệu này giúp hạn chế oxy hóa, dễ vệ sinh và bền bỉ trong môi trường chế biến thực phẩm chuyên nghiệp. Bên trong cối xay là bộ lưỡi dao thép tôi siêu bén, được thiết kế theo cơ chế đảo – cuộn – quết giúp thịt được xay đều và mịn trong thời gian ngắn.

✅ Thiết kế tối ưu với 2 lớp inox dày dặn, ở giữa 2 lớp là khoang chứa nước đá lạnh để giảm nhiệt độ trong khi máy hoạt động, không gây ảnh hưởng hay làm chết giò.

✅ Motor của máy là motor dây đồng 100%, chạy khỏe, êm và có tuổi thọ cao. Một số dòng máy công suất lớn còn được trang bị biến tần điều khiển tốc độ để phù hợp với từng loại nguyên liệu, giữ lạnh tốt, tránh tình trạng thịt bị chín trong quá trình xay. Cối xay có thể nghiêng 90°, hỗ trợ người dùng lấy thực phẩm ra nhanh chóng, sạch sẽ và không bị dính đáy.

✅ Không chỉ tối ưu về cấu tạo, máy xay giò chả BigStar còn hoạt động ổn định với độ ồn thấp, đảm bảo môi trường làm việc dễ chịu. Việc vệ sinh cũng rất đơn giản nhờ thiết kế ít khe hở và bề mặt inox sáng bóng, ít bám dính thực phẩm.

✅ Máy được trang bị bộ lưỡi dao làm từ inox tôi cứng, sắc bén và chống gỉ tuyệt đối. Lưỡi dao có thể tháo rời dễ dàng, giúp bạn vệ sinh sạch sẽ sau mỗi lần sử dụng mà không lo bám dính thịt hay ám mùi. Nhờ thiết kế cong chuẩn góc xoáy, lưỡi dao tạo lực cuộn mạnh, giúp thịt nhanh nhuyễn, mịn, không bị tách nước và giữ nguyên độ ngọt tự nhiên.

✅ Một ưu điểm rất được các cơ sở yêu thích là máy có thể đổi qua lưỡi dao quết khi cần làm giò sống dẻo dai. Chỉ cần thay bộ lưỡi xay bằng lưỡi quết chuyên dụng, máy lập tức chuyển sang chế độ quết giúp tạo độ kết dính và độ dai chuẩn giò chả truyền thống. Như vậy, chỉ với một thiết bị, bạn vừa có thể xay nhuyễn thịt, vừa quết giò mà không cần phải đầu tư thêm máy quết riêng — tiết kiệm chi phí mà hiệu quả vẫn tối ưu.

Xem ngay >> Tư vấn máy xay giò chả công nghiệp cho cửa hàng mới mở

Bảng giá máy xay giò chả BigStar

STT	TÊN SẢN PHẨM	GIÁ BÁN
1	Máy xay giò chả 1kg 2T2	2.700.000
2	Máy xay giò chả 3Kg 2 lớp	7.800.000
3	Dây chuyền làm giò chả	12.500.000
4	Máy xay giò chả 5kg 2 lớp	16.900.000
5	Máy xay thịt làm giò 10kg 2 lớp	22.500.000
6	Máy xay giò chả công nghiệp 15kg 2 lớp	27.500.000
7	Máy xay giò chả 20kg 2 lớp	33.500.000
8	Máy xay thịt làm giò 30kg 2 lớp	46.000.000
9	Máy xay giò chả 40kg 2 lớp	55.500.000
10	Máy xay giò chả 50kg 2 lớp	59.500.000
11	Máy xay thịt làm giò chả 60kg 2 lớp	78.500.000

Lưu ý: Bảng giá có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm trong năm, để được báo giá nhanh và chính xác nhất, hãy liên hệ trực tiếp với chúng tôi. 

Vì sao nên đầu tư máy xay giò chả tại Điện máy BigStar

Điện máy BigStar là thương hiệu uy tín chuyên sản xuất và cung cấp các máy chế biến công nghiệp, thiết bị làm bánh, thiết bị đông mát, thiết bị nhà bếp,… Với hơn 10 năm kinh nghiệm, BigStar tự hào là đối tác tin cậy của hàng nghìn tiệm bánh, nhà hàng, quán ăn, siêu thị và cơ sở sản xuất trên toàn quốc, cam kết mang đến giải pháp thiết bị tối ưu – giá thành hợp lý – hậu mãi tận tâm. Lợi ích khi mua hàng tại Điện máy BigStar ✅ Sản xuất trực tiếp, nhập khẩu chính hãng không qua trung gian, mức giá cạnh tranh nhất thị trường, hỗ trợ thiết kế theo yêu cầu riêng về dung tích, công suất, kiểu dáng của khách hàng. ✅ Cam kết chất lượng từ motor, biến tần, linh kiện cao cấp đều mới 100%. Không sử dụng hàng cũ để hạ giá thành như nhiều nơi khác. ✅ Chế độ bảo hành rõ ràng từ 12-18 tháng tùy sản phẩm, hỗ trợ kỹ thuật trọn đời. ✅ Giao hàng toàn quốc, miễn phí vận chuyển nội thành bán kính 20km, lắp đặt tận nơi. ✅ Đội ngũ tư vấn viên nhiệt tình, am hiểu kỹ thuật giúp bạn chọn đúng thiết bị phù hợp nhất với nhu cầu.

Câu hỏi thường gặp

• Máy xay giò chả có thể xay được loại thịt nào?

Trả lời: Máy xay giò chả BigStar có thể xử lý hầu hết các loại thịt tươi: thịt lợn, thịt bò, thịt gà, cá, hải sản, thậm chí thịt đông lạnh nhẹ. Với cơ chế đảo trộn và lực hút chuẩn, máy xay đều, mịn mà không làm nóng thịt, giữ nguyên độ tươi và hương vị.

• Làm sao để điều chỉnh độ mịn hay dai của giò chả?

Trả lời: Độ mịn hay dai được điều chỉnh bằng cách thay đổi lưỡi dao. Khi muốn xay nhuyễn thịt, bạn sử dụng lưỡi dao xay; khi muốn quết giò sống dai, chỉ cần đổi sang lưỡi dao quết. Ngoài ra, tốc độ máy và thời gian xay cũng ảnh hưởng tới độ mịn và độ dai, nên người dùng có thể linh hoạt tùy theo loại sản phẩm. Để đảm bảo hiệu quả xay thực phẩm được tối ưu, Điện máy BigStar khuyến nghị quý khách nên dùng dao 4 lưỡi để xay thịt và dao 6 lưỡi để xay cá. Ngoài ra, BigStar còn thiết kế dao theo yêu cầu của quý khách. 

• Tại sao máy xay giò chả không làm thịt bị nóng hay tách nước?

Trả lời: Máy sử dụng cơ chế đảo – cuộn – quết kết hợp với lưỡi dao inox chuẩn góc xoáy, giúp thịt di chuyển đều trong cối mà không sinh nhiệt quá mức. Các mẫu máy xay giò chả đều được trang bị thêm khoang chứa đá lạnh để duy trì nhiệt độ ổn định, không làm "chết" giò. Nếu quý khách có nhu cầu tư vấn về sản phẩm, xin vui lòng gọi đến ☎ HOTLINE: 0911.005.012. Đội ngũ nhân viên tại Điện máy BigStar luôn hỗ trợ quý khách tận tình, tư vấn chi tiết nhất. Điện máy BigStar hân hạnh được phục vụ quý khách! [/xemthem]