Cách làm chả cá nướng với sả thơm ngon cho trẻ

Cách làm chả cá nướng với sả thơm ngon cho các bé kém ăn

Đã từ lâu, cá là loại thức ăn từ động vật bổ dưỡng với nhiều các vitamin tốt cho sức khỏe như bổ mắt với Vitamin A hay các chất vitamin bổ dưỡng khác. Đồng thời, chứa nhiều thành phần rất tốt cho trẻ nhỏ mới phát triển. Tuy nhiên, các ông bố bà mẹ lại sợ con nhỏ bị ăn trúng phải xương. Hay các bé thường nhác ăn(lười ăn) và lười ăn cá. Vì vậy, với cách làm chả cá nướng với sả sẽ kích thích cho trẻ ăn nhiều hơn nhé. !!

Hướng dẫn làm chả cá nướng sả thơm ngon

Bài viết này được mình tổng hợp lại từ chia sẻ của các bà mẹ trên 1 group facebook. Món ăn này được các bà mẹ đánh giá với hương vị thơm ngon nhưng mới lạ kích thích sở thích ăn của mọi người ngay cái nhìn đầu tiên. Một món ăn ngon miệng, giúp các thành viên trong gia đình cũng như bé ăn được nhiều cơm hơn nhé.

Nguyên liệu chuẩn bị cho món ăn này:

– 200 gam cá. Ở đây mình sử dụng cá thu để làm. Nếu không có thì các mẹ có thể dùng cá khác nhé.

– 200 gam thịt mỡ.

– Chuẩn bị cây sả. Ít nhiều thì tùy thuộc vào mức độ ăn cay của gia đình hay có các bé không nhé.!!!

– 1 trái chanh.

– Rau xà lách.

– Các gia vị cần thiết: Mắm tôm, ớt băm, bột nêm, bột ngọt và các gia vị có sẵn.

Cách làm chả cá nướng sả thơm ngon
Cách làm chả cá nướng sả thơm ngon

Hướng dẫn chế biến và nấu chả cá nướng sả thơm ngon nè.

– Đầu tiên, các chị em nên lọc bỏ xương và phần da của cá. Cho vào cối quết đến khi nào nhuyễn thì thôi. Hoặc có thể sử dụng máy xay giò chả gia đình loại 3kg để quá trình thực hiện xay được nhanh hơn. Cho các loại gia vị vào trộn với cá gồm: 1 muỗng cà phê mắm tôm, mỡ đã luộc chín, 1 muỗng bột nêm trộn đều. Sả làm sạch cắt bớt phần đầu để quấn chả cho sạch.

– Tiếp theo, lấy chả sau khi đã được trộn đều quấn vào những cây sả đã chuẩn bị từ trước. Làm cho đến khi nào hết các nguyên liệu thì thôi.

– Đem các cây sả đã được quấn chả mang đi nướng rồi thưởng thức. Hoặc các mẹ có thể đem đi chiên hay hấp cũng đều thơm ngon bổ dưỡng.

– Làm nước chấm: Pha 2 muỗng nước mắm tôm với ớt, chanh, tỏi đã quết sẵn.

Như vậy, là bạn đã có 1 món ăn hấp dẫn dành cho gia đình. Đồng thời, các món ăn vừa bổ dưỡng và hấp dẫn sẽ dễ dàng cho các thành viên trong gia đình có 1 bữa ăn tuyệt vời.

 

Bỏ phiếu

 
Lên trên