Nồi sên nhân công nghiệp 50L chất lượng cao, năng suất vượt trội

Nồi sên nhân công nghiệp 50L là sản phẩm được Điện máy BIGSTAR sản xuất bằng inox cao cấp. Nồi sên nhân được sử dụng trong các cơ sở làm bánh bao, bánh trung thu, chế biến thực phẩm… Với cơ chế xào nhân bánh tự động, thiết bị giúp hạn chế hao hụt do cháy bén đáy nồi.

Cùng với đó là thiết kế nồi hiện đại, tiện dụng. Đặc biệt, chảo xào nhân 50L đã và đang trở thành thiết bị hỗ trợ đắc lực, giảm nhân công, tiết kiệm thời gian và cho năng suất cao hơn rất nhiều.

Đặc điểm cấu tạo của nồi sên nhân công nghiệp 50L

+ Lòng nồi được làm từ inox cao cấp với 2 lớp. Ở giữa là khoang chứa dung dịch cách thủy (dầu ăn hoặc nước). Việc sử dụng cách thủy trong sên nhân giúp nhiệt lượng đều hơn. Phần nhân bánh được đảo xào không bị cháy, khét, đảm bảo chất lượng và hạn chế hao hụt.

+ Nồi sên nhân 50L cũng có thể sử dụng để đảo, xào khối lượng nhân bánh khoảng 30kg trong một mẻ. Khối lượng này gấp 5-6 lần một lần sên nhân bằng chảo xào thông thường. Và thời gian cũng sẽ được rút ngắn hơn.

+ Hệ thống bảng điều khiển hiện đại, có thể cài đặt nhiệt độ và thời gian.

+ Đặc biệt, trong quá trình xào, chỉ cần bạn khóa chốt nghiêng thì chảo vẫn đứng chắc chắn. Khi xào xong, mở chốt và nghiêng chảo để lấy nguyên liệu là được.

+ Cánh đảo có 2 loại là cánh khuấy và cánh vét. Thiết kế này sẽ đảm bảo đảo đều nhân trong quá trình hoạt động, cũng như trộn đều gia vị.

+ Bên cạnh đó, cánh đảo cũng có thể điều chỉnh tốc độ nhanh chậm, đảo ngược. Nhằm phù hợp với từng loại nhân cũng như khắc phục tình trạng kẹt cánh do nhân bánh  quá đặc.

+ Chân kê máy vững chãi, đảm bảo an toàn và cố định trong quá trình hoạt động. 

Video tham khảo chảo xào nhân công nghiệp

Tại sao nên lựa chọn nồi sên nhân công nghiệp 50L của Điện máy BIGSTAR?

+ Để vận hành chảo xào nhân, bạn chỉ cần 1 người cho nguyên liệu vào và chờ lấy ra. Toàn bộ quá trình được điều khiển bằng hộp điện lắp rời an toàn, tiện dụng. Việc cài đặt thời gian và nhiệt độ  vô cùng đơn giản và nhẹ nhàng.

+ Sử dụng chảo xào nhân bánh 50L giúp nguyên liệu được đảo đều, năng suất cao. Đồng thời hạn chế hao hụt do cháy bén. Ngoài xào nhân bánh, chảo còn có thể sử dụng đa năng để xào nhiều loại thực phẩm khác.

Ngoài cung cấp chảo xào công nghiệp 50L, Điện máy BIGSTAR còn cung cấp các thiết bị chế biến nhân bánh khác như:

• MÁY TRỘN BỘT
• LÒ NƯỚNG BÁNH
• MÁY CHIA BỘT
• TỦ Ủ BỘT