Lò nướng bánh mì xoay 6 khay hiện đại, chất lượng cao
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay được xem là chiếc lò nướng hoàn hảo nhất để nướng bánh mì. Nếu lò nướng đối lưu cho chất lượng bánh đạt khoảng 95% thì ở dòng lò nướng xoay, chất lượng bánh đạt đến 100% với lớp vỏ bánh vàng giòn đều đẹp mắt, bên trong mềm ẩm, tính đồng nhất cao “10 mẻ bánh như 1”. Không chỉ vậy. lò nướng bánh mì 6 khay còn cho năng suất lên đến 240 – 360 bánh/giờ, đáp ứng tốt nhu cầu sử dụng tại các cơ sở sản xuất chuyên nghiệp có quy mô nhỏ.
Đặc điểm cấu tạo của lò nướng bánh mì xoay 6 khay
Lò nướng bánh mì xoay 6 khay có thiết kế dạng hình hộp gọn gàng, dễ dàng lắp đặt trong nhiều không gian sản xuất khác nhau. Thành lò được bao bọc bởi inox cao cấp, chịu nhiệt tốt, không bị han gỉ sau thời gian dài sử dụng, tuổi thọ cao. Bên trong khoang lò có chống dính, dễ vệ sinh.
Cửa lò có ô kính cường lực trong suốt, giúp bạn dễ dàng quan sát quá trình nướng bánh bên trong. Tay nắm cửa có khóa chốt chắc chắn, cách nhiệt tốt, thuận tiện cho việc đóng mở. Vị trí tiếp xúc giữa cửa lò và thành lò có đệm lớp gioăng cao su, giúp cửa luôn được đóng kín khít, không gây thất thoát hơi lạnh ra ngoài.
Không giống như các dòng lò nướng đối lưu khay bánh xếp trực tiếp vào khoang lò. Ở lò nướng bánh mì xoay, khay bánh sẽ được đặt lên xe đẩy riêng và đẩy vào khoang lò với kết với trục xoay bên trên. Khi hoạt động xe bánh sẽ xoay 360 độ, giúp các mặt bánh tiếp xúc đều với nhiệt lượng, chín nở đều, lớp vỏ có màu vàng đẹp mắt.
Lò sử dụng khay nướng bánh dạng 5 sóng, có kích thước 460 x 720mm, cho năng suất lên đến 60 – 90 ổ/mẻ. Khay nướng được làm bằng nhôm chống dính cao cấp, truyền nhiệt tốt, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.
Hệ thống điều khiển nằm ngay thân lò cho phép bạn cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ nướng bánh, chuông báo tự động, hẹn giờ phun sương ẩm. Dải nhiệt độ điều chỉnh từ 35- 400 độ C. Có đèn chiếu sáng trong lò, giúp người sử dụng dễ theo dõi quá trình nướng thực phẩm.
Những ưu điểm khi sử dụng lò nướng bánh mì xoay 6 khay
Với công nghệ nướng bằng thanh nhiệt cùng với phương pháp xoay khay bánh 360 dưới tốc độ cao, giúp bánh chín đều, chín nhanh, độ hoàn hảo đạt đến 100%.
Lò vận hành với công suất lớn lên đến 15kW, cho thời gian nướng bánh chỉ mất từ 15 – 17 phút/mẻ.
Quá trình nướng bánh diễn ra tự động hoàn toàn, bạn chỉ cần cài đặt các thông số phù hợp là xong. Sau khi hết giờ sẽ có còi báo hiệu cho bạn biết.
Tham khảo video dây chuyền làm bánh mì tại Điện máy BigStar
Để biết thêm thông tin chi tiết cũng như mua lò nướng bánh mì xoay 6 khay, quý khách hãy liên hệ ngay với Điện máy BigStar qua số Hotline: 0911.005.012 hoặc đến trực tiếp tại showroom:
- Trụ sở chính: 370 Trường Chinh, Phường 13, Quận Tân Bình, TPHCM
- Chi nhánh Cần Thơ: 12 Nguyễn Việt Dũng, Lê Bình, Cái Răng, TP.Cần Thơ
- Đại lý Hải Dương: Quốc Lộ 18, KDC Hữu Lộc, Phường Văn An, TP Chí Linh, Hải Dương
Có thể bạn quan tâm >>
Reviews
Sản phẩm chưa có đánh giá nào.