Máy thái thịt
Bước đầu tiên đế chế biến nem Thanh Hóa là dùng máy thái thịt giúp thái nhỏ các miếng thịt lớn để chuẩn bị khi xay thịt nhanh chóng và đơn giản hơn. Máy thái thịt dùng để cắt thái các loại thịt nhanh chóng, chính xác, đồng đều giúp tiết kiệm thời gian và công sức.
Loại máy này thường được sủ dụng tại các cơ sở chế biến thực phẩm, nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp. Máy thái thịt giúp người dùng xử lí sơ qua phần thịt lớn trong dây chuyền máy làm nem chua Thanh Hóa.
Các máy thái thịt hiện nay được thiết kế với đa dạng công suất, kích thước, chức năng phù hợp với nhu cầu cắt thái. Bên cạnh đó, chất liệu inox cao cấp mang đến cho máy độ bền cao và đảm bảo an toàn vệ sinh khi xử lí thịt.
Hiện nay có rất nhiều loại máy thái thịt với nhiều chức năng và công suất khác nhau, vì thế giá cả cũng dao động khác nhau. Dưới đây là bảng giá tham khảo các máy thái thịt mới nhất tại Điện máy BigStar. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.
| STT | TÊN SẢN PHẨM | SẢN PHẨM |
|---|---|---|
| 1 | Máy thái thịt mini giá rẻ RS-70D | 2.300.000 |
| 2 | Máy thái thịt tươi sống CT-10 | 3.600.000 |
| 3 | Máy cắt thịt ES-250 | 5.900.000 |
| 4 | Máy thái thịt để bàn thay dao RW1100 | 6.500.000 |
| 5 | Máy cắt thịt thay bộ dao DQ-90 | 7.500.000 |
| 6 | Máy thái thịt sống QX-250 | 8.500.000 |
| 7 | Máy thái thịt tươi sống QX-260 | 8.500.000 |
| 8 | Máy thái thịt DQ9 | 8.500.000 |
| 9 | Máy cắt lát thịt ES-300 | 9.200.000 |
| 10 | Máy cắt thịt sống DQ-1 | 10.500.000 |
| 11 | Máy thái thịt bò sống JZ | 19.500.000 |
| 12 | Máy cắt thịt tự động SL-300E | 19.500.000 |
| 13 | Máy thái thịt và xay thịt đa năng TR-45 | 19.500.000 |
| 14 | Máy thái thịt tươi sống QS5 | 23.500.000 |
| 15 | Máy thái thịt công suất lớn QW | 28.500.000 |
| 16 | Máy cắt thịt ZQ-180 | 29.500.000 |
| 17 | Máy thái thịt QSJ-130S | 40.500.000 |
Máy xay giò chả
Sau khi thịt được cắt thái bằng máy, người dùng tiếp tục cho thịt vào máy xay giò chả để xay nhuyễn thịt làm nem cùng với các gia vị phù hợp giúp tăng hương vị đặc trưng cho nem. Máy xay giò chả là thiết bị chuyên dùng để sản xuất nem, giò chả, xúc xích, lạp xưởng hoặc các món chế biến từ thịt. Máy xay giò chả mang đến khả năng xay nhuyễn thịt nhanh chóng, đồng đều, giúp tiết kiệm thời gian và công sức của người dùng.
Với thiết kế hiện đại với khoang chứa hai lớp giúp thịt không bị chín khi xay trong thời gian dài. Nhờ đó đảm bảo chất lượng của sản phẩm sau khi xay, đáp ứng nhu cầu khi chế biến ra nem chua tiêu chuẩn và thơm ngon.
Máy xay giò chả có rất nhiều kích thước và tính năng nhỏ đi kèm giúp xay nhuyễn thịt nhanh chóng. Dưới đây là bảng giá tham khảo các máy xay giò chả tại Điện máy BigStar. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.
| Model | Cấu tạo | Vật liệu | Giá |
|---|---|---|---|
| Máy xay giò chả 1kg 2T2 | 2 lớp | Inox 304 | 2.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 3kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 8.000.000 đồng |
| Máy xay giò chả 5kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 17.900.000 đồng |
| Máy xay giò chả 10kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 22.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 15kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 27.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 20kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 33.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 30kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 40.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 40kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 49.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 50kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 59.500.000 đồng |
| Máy xay giò chả 60kg 2 lớp | 2 lớp | Inox 304 | 69.500.000 đồng |
Máy cắt sợi bì
Nem chua Thanh Hóa nổi bật nhất với phần sợi bì dai dai, thơm ngon bên trong phần nem chua chua ngọt ngọt. Vì thế, để giúp người dùng tối ưu khi chế biến sợi bì, người dùng nên sử dụng máy cắt sợi bì RS-70D. Với khả năng cắt nhanh chóng, đều đặn và đẹp mắng giúp tăng tính thẩm mỹ và chất lượng món ăn.
Máy cắt sợi bì này thường có thiết kế nhỏ gọn, dễ di chuyển phù hợp để sử dụng. Loại máy này phù hợp với nhu cầu cắt thái dưới 50kg mỗi ngày giúp đáp ứng được số lượng lón bì.
Máy cắt sợi bì giúp xử lí bì rất nhanh chóng, vì thế khi cần sản xuất số lượng lớn, người dùng có thể mua thêm loại máy này để đẩy nhanh năng suất. Bạn đọc có thể tham khảo máy cắt sợi bì RS-70D tại Điện máy BigStar với giá 2.300.000 đồng.
Máy trộn nem chua
Máy trộn nem chua là bước giúp các nguyên liệu hòa trộn với nhay, sẵn sàng để đóng gói và ủ. Máy này giúp trộn đều thịt, các gia vị, bì sợi, tỏi ớt lại với nhhau để nem thấm đều hương vị.
Máy trộn này hỗ trợ người dùng trộn đều nem chua số lượng lớn mà không cần phải làm thủ công vừa tốn sức và thời gian. Sau khi trộn xong, người dùng có thể dùng chốt nghiêng để lấy thịt bên trong ra dễ dàng và nhanh chóng.
Điện máy BigStar đã tổng hợp bảng giá mới nhất như sau dựa vào năng suất trộn và tính năng đi kèm. Bạn đọc có thể tham khảo và đưa ra lựa chọn phù hợp nhất trước khi mua. Lưu ý giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
|---|---|---|
| 1 | Máy trộn thực phẩm nằm ngang 10kg | 16.500.000 |
| 2 | Máy trộn hỗn hợp thịt 15kg | 18.500.000 |
| 3 | Máy trộn đảo thịt 20kg | 20.500.000 |
| 4 | Máy trộn thịt 40kg | 25.500.000 |
| 5 | Máy trộn thịt nằm ngang 50kg | 30.500.000 |
| 6 | Máy trộn đảo công nghiệp nằm ngang 100kg | 42.500.000 |
| 7 | Máy khuấy trộn chân không 500kg/mẻ | 165.000.000 |
| 8 | Máy trộn chân không công nghiệp 1000kg/mẻ | 265.000.000 |
Máy đùn nem chua
Sau khi đã xử lí xong nem chua, bước cuối là đùn nem chua vào túi nem để để định hình. Bước này giúp người dùng đóng gói hàng loạt số lượng lớn nem chua bằng máy đùn nem chua chỉ trong thời gian ngắn, tiết kiệm thời gian và công sức so với cách làm truyền thống.
Nhờ có sự ra đời của máy này việc định hình cho nem chua trở nên dễ dàng, giúp đẩy nhanh năng suất cho day chuyền chế biến nem chua Thanh Hóa. Máy đùn nem giúp đảm bảo sau khi sản xuất có hình dạng đẹp mắt, đồng đều đạt chất lượng cao.
Loại máy đùn nem chua này được chia làm hai loại chính gồm máy thủ công và máy tự động. Với đa dạng năng suất và chức năng, giá cả của dòng máy này cũng rất đa dạng. Điện máy BigStar đã giúp bạn tổng hợp bảng giá máy đùn nem chua mới nhất như sau. Lưu giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
|---|---|---|
| 1 | Máy nhồi xúc xích TV3 | 2.900.000 |
| 2 | Máy làm xúc xích TV5 | 3.500.000 |
| 3 | Máy đùn xúc xích TV7 | 4.500.000 |
| 4 | Máy nhồi xúc xích thủ công 12L | 7.500.000 |
| 5 | Máy đùn xúc xích lạp xưởng thủ công 16L | 8.500.000 |
| 6 | Máy đùn xúc xích tự động 10L | 10.500.000 |
| 7 | Máy đùn xúc xích tự động 15 lít | 11.500.000 |
| 8 | Máy đùn xúc xích tự động 15L bảng điện tử | 14.000.000 |
| 9 | Máy đùn xúc xích lạp xưởng 2 ống tự động | 68.500.000 |
| 10 | Máy đùn xúc xích 1 ống tự động | 105.000.000 |
Máy hút chân không
Sau khi nem được đùn chặt và các túi nem tiêu chuẩn, người dùng có thể tăng thêm 1 lớp túi hút chân không để đảm bảo thịt bên trong không tiếo xúc với không khí bên ngoài, gia tăng thời gian bảo quản nem khi sử dụng. Bên cạnh đó, nhờ hút chân không, nem cũng được bảo vệ khỏi các vi khuẩn bên ngoài, đảm bảo quá trình len men đạt chuẩn, mang đến hương vị của nem Thanh Hóa chính gốc.
Bằng máy hút chân không giúp đóng gói các sản phẩm nem chua Thanh Hóa chuyên nghiệp, đồng đều và tăng tính thẩm mỹ cho sản phẩm. Loại máy này thường có kích thước khá nhỏ gọn và dễ di chuyển, phù hợp khi cần sử dụng linh hoạt ở nhiều nơi.
Có thiết kế đa dạng về mẫu mã và kích thước, máy hút chân không có giá thành phù hợp với từng nhu cầu của người tiêu dùng. Sau đây là bảng giá máy hút chân không mới nhất để bạn đọc tham khảo. Lưu giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm.
| STT | TÊN SẢN PHẨM | GIÁ BÁN |
|---|---|---|
| 1 | Máy hút chân không gia đình DZ-300B | 1.200.000 |
| 2 | Máy hút chân không P290B | 2.500.000 |
| 3 | Máy hút chân không cao cấp P-400 | 4.500.000 |
| 4 | Máy hút chân không DZQ-260 | 7.500.000 |
| 5 | Máy hút chân không DZQ-320 | 7.700.000 |
| 6 | Máy hút chân không tự động DZQ-360 | 9.500.000 |
| 7 | Máy hút chân không túi chè LD-300 | 9.500.000 |
| 8 | Máy hút chân không DZQ-400 | 10.500.000 |
| 9 | Máy hút chân không túi chè LD-600 | 10.500.000 |
| 10 | Máy hút chân không công nghiệp DZQ-500 | 13.500.000 |
| 11 | Máy hút chân không túi chè LD-660 | 15.500.000 |
| 12 | Máy hút chân không vòi ngoài VS500 | 15.500.000 |
| 13 | Máy hút chân không túi chè LD-700 | 17.500.000 |
| 14 | Máy hút chân không một buồng DZQ-600 | 21.500.000 |
| 15 | Máy hút chân không DZQ-400/2SB 2 buồng | 22.800.000 |
| 16 | Máy hút chân không vòi ngoài VS600 | 23.500.000 |
| 17 | Máy hút chân không vòi ngoài VS800 | 27.500.000 |
| 18 | Máy hút chân không buồng đôi DZQ-500/2SA | 33.500.000 |
| 19 | Máy hút chân không chăn gối nệm 80cm | 33.500.000 |
| 20 | Máy hút chân không chăn gối gấu bông | 33.500.000 |
| 21 | Máy hút chân không vòi ngoài VS-1000 | 36.000.000 |
| 22 | Máy hút chân không hai buồng DZD600/2SA | 37.500.000 |
| 23 | Máy ép chân không chăn gối nệm 100cm | 39.500.000 |
| 24 | Máy hút chân không 1 buồng DZ-800 | 48.000.000 |
| 25 | Máy hút chân không màng mỏng TB390 | 54.500.000 |
| 26 | Máy hút chân không và thổi khí DZQ-450 | 58.000.000 |
| 27 | Máy hút chân không công nghiệp DZQ-600F | 75.000.000 |
Thiết bị nhà bếp
Thiết bị bếp công nghiệp
Máy chế biến thịt
Thiết bị làm bánh
Máy chế biến công nghiệp
Thiết bị giải khát
Ngành đồ ăn nhanh
Máy đóng gói thực phẩm
Thiết bị đông mát
Reviews
Sản phẩm chưa có đánh giá nào.