Yearly Archives: 2016

Tin mới nhất

Sử dụng và bảo quản máy xay giò chả đúng cách

Để làm ra những cây giò chả, chả lụa thơm ngon, giòn dai không những đòi hỏi người thợ phải có kinh nghiệm, mà còn phải hiểu rõ về cách vận hành của máy. Việc sử dụng máy đúng cách sẽ giúp giảm thiểu các lỗi thường gặp khi làm giò chả cũng như giúp […]

Cách làm giò chả truyền thống

Giò chả, giò lụa hay chả lụa là một món ăn có vị giòn, thơm ngon và đậm đà hương vị của lá chuối tươi. Đây cũng là món ăn không thể thiếu trong ngày lễ tết truyền thống của người Việt. Dù là 3 miền của Việt Nam khác nhau với những khẩu vị […]

Chả lụa

Chả lụa là gì   Chả lụa hay giò lụa, còn được gọi trong tiếng Anh là “nem Việt”, là loại phổ biến nhất của xúc xích trong ẩm thực Việt Nam, được làm từ thịt lợn và theo truyền thống được bọc trong lá chuối. Thuật ngữ giò lụa là một phần của phương ngữ […]